Ingredientes:
1 plátano bien amarillo.
4 cucharas de avena.
1 huevos entero y una clara.
Procedimiento:
En tu licuadora o con tu batidora tomamos el huevo y nuestra clara, y las batimos muy bien
Agregamos nuestro plátano por pedacitos para que se vayan unificando lentamente
Agregamos de una en una las cucharadas de avena y batimos hasta que este todo bien junto.
Vertimos la mezcla en el molde ya engrasado, que vayamos a usar.
Lo podemos poner en el microondas, en el horno o en una olla vaporera, el resultado será el mismo, e incluso podemos hacerlos en un sartén como creps y nos quedará delicioso.
La cantidad de ingredientes estan mediadas para 3 porciones.
Recomendaciones: el plátano debe estar bien maduro para evitar endulzar con azúcar u otros tipos de endulzantes.
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